La caféine en 1820 a été découvert dans le café. Plus tard, en 1827, une substance appelée théine dans le thé a été découvert. A cette époque, la caféine et la théine ont été considérés comme des substances différentes. Quelques années plus tard, en 1838, il a été prouvé que la caféine et la théine étaient des substances identiques.
La caféine a un goût amer et produit un effet physiologique reconnaissable. Un stimulant qui se produit naturellement dans les fèves de café, les feuilles de thé, noix de kola et des fèves de cacao.
Il a été utilisé dans la fabrication de boissons au cola.
Il est inodore, blanc, solide cristallin, et légèrement soluble. Il augmente la pression sanguine, stimule le cortex cérébral, stimule l'action du coeur et les poumons, et est un diurétique. Il est un alcaloïde présent dans le café, le thé, le cacao.
La caféine a des effets sur le corps est un effet stimulant sur tous les organes et les tissus. La caféine fonctionne sur les réactions chimiques à l'intérieur des cellules individuelles.
La caféine provoque les glandes surrénales pour libérer l'épinéphrine (adrénaline) et de la norépinéphrine (noradrénaline) hormones qui stimulent l'activité cellulaire.
Dans les cellules du cerveau sont stimulés et de la somnolence et la fatigue sont réduits. Les réactions sont accélérées et la concentration est améliorée. De grandes quantités de cause stimulation anxiété, l'irritabilité et l'agitation. Cela peut causer de l'insomnie, ou un effet de gueule de bois avec la fatigue et la somnolence excessive dans les matins.
Le cœur
est stimulé le sang circule plus rapidement et augmente la pression artérielle pour une courte période. Pour beaucoup de stimulation pourrait entraîner des palpitations.
dans l'estomac de petites quantités de caféine sont réellement bon, car il aide à la digestion. Pour beaucoup cependant provoque des douleurs abdominales et des nausées.
Dans les muscles squelettiques
petites quantités de caféine améliore la performance des muscles dans l'exercice.
Parce que la caféine améliore à court caféine performance à long terme est interdit dans beaucoup de caféine de sport pourrait entraîner les muscles à se contracter.
Dans la caféine des reins augmente la production d'urine.
Certaines personnes sont particulièrement sensibles et souffrent d'effets secondaires de petites quantités de caféine. Les person