Il y avait un insert à l'intérieur de la dernière édition du magazine Prévention promotion de leur dernier livre, la solution de sel, qui a été annoncé comme le meilleur moyen de perdre du poids, de protéger votre vie, vous garder les jeunes, en effet, augmenter votre compte bancaire - vous l'appelez, ils promis, si vous ne voulez abandonner le sel! Et ils ne parlaient pas simplement évitant la salière - ils parlaient sel caché qui semble se cacher à chaque tour, diablement intention de nous nuire
Il a cité des études qui ont montré sommeil amélioré, amélioré.
concentration, une meilleure disposition et l'amélioration de sexe. L'hypertension artérielle, le diabète, les maladies cardiaques, le cancer et l'obésité ont tous été montré pour être liés à l'excès de sel dans l'alimentation. Ils ont cité la prolifération des aliments transformés dans notre alimentation, restaurant aliments avec du sel caché, et le sel se cachent dans de nombreux endroits inattendus, avec le résultat que nous consommons beaucoup trop de sel dans notre alimentation.
Je ne l'ai pas réalisé toute recherche scientifique.
Et je remets respectueusement les scientifiques qui ont. Je ne doute pas que trop de sel contribue à l'hypertension et d'autres maux, et que d'apprendre à modifier notre alimentation est conseillé.
je l'ai arrêté de manger dans les restaurants italiens. Bien que je vécu pendant une courte période en Italie et adore la cuisine italienne, la version américaine de la cuisine italienne est insipide en comparaison. Chaque recette de pâtes appelle sel dans l'eau de cuisson. Émissions de cuisine abondent à la télévision, et chaque programme montre l'hôte d'ajouter du sel à l'eau.
Et pourtant, dans les restaurants italiens, les pâtes qui est servi est un peu fade, un goût de carton avec étoffe rouge sur le dessus. Les chefs de restaurant semblent penser que la noyade des pâtes en sauce marinara sera en quelque sorte l'imprégner de la saveur. Ce ne est pas. Je devais le «plaisir» de commander des pâtes fagioli y soupe dans un bistrot plutôt de grande classe récemment, et a été servi un mélange d'ail de quelque chose de comestible, car il y avait pas de sel.
Le sel est un exhausteur de goût de la plus omniprésente.
Il est un des moins chers condiments, les plus abondantes. Le sel est un agent de conservation. Et nous avons tous besoin de sel dans notre alimentation. Cela dit, il ne fait aucun doute que beaucoup de gens mangent trop de s