A la recherche montre que plus de 7,1 millions d'Américains souffrent de cas de maladies d'origine alimentaire chaque année. Parmi eux, quelques cas sont importantes et même entraîner la mort. Pourquoi cela se passe dans un souper continent avancée? Eh bien, il peut être le manque de prise de conscience de la sauvegarde de notre nourriture ou peut-être d'une attitude de négligence. Donc, nous allons l'étudier en détail.
Ces cas de questions mortelles sont communément appelés comme "intoxication alimentaire".
Le coupable est la nourriture qui a des niveaux riches en bactéries en raison de cuisson ou une mauvaise manipulation.
Voici un exemple lorsque de la viande qui a été cuit obtenu empoisonné récemment aux Etats-Unis. Il a été déterminé que la tragédie ne serait jamais arrivé si la viande avait été cuite correctement. E.Coli 0157.H7 est un antivirus puissant, mais il peut être complètement détruite lorsque la viande est bien cuite.
Comment l'éviter?
Il est primordial d'adopter une approche tout autour de la sécurité à l'achat, le stockage et la préparation de viande et de volaille à la fois traditionnelles et nouvelles. Si nous parlons franchement, les consommateurs (nous les gens) et le concessionnaire alimentaire portent l'entière responsabilité de maintenir la sécurité alimentaire.
Selon le Département américain de l'agriculture, environ 85 pour cent des cas de maladies d'origine alimentaire pourraient être évités chaque année si les consommateurs permettrait de gérer correctement les aliments. Les maladies d'origine alimentaires les plus courants sont causés par une combinaison de bactéries, naturellement présentes dans l'environnement, et les erreurs de manipulation des aliments.
Ironiquement, ce sont aussi les plus faciles types de maladies d'origine alimentaire pour prévenir.
Une cuisson adéquate ou transformation de la viande et la volaille crues tue les bactéries qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
Voici quelques conseils pour vous de prendre soin de votre nourriture.