Alors que la plupart des greens sont faibles en énergie et riche en nutrition, ces hautes 10 sains légumes sont des charges plus élevées que d'autres. Donc, commencer à y compris pas moins de 5 choix d'un jour de cette liste la plus saine des greens.
1. les légumes crucifères sont entassés avec des anti-vieillissement, la lutte contre la plupart des cancers, phytonutriments stimulant immunitaire, ainsi que des vitamines C et accord, le potassium, le calcium , le fer et l'acide folique.
Le dossier en vertu de sont plus nutritifs consommés crus, désinvolture à la vapeur ou sautés.
Brocoli,
chou-fleur,
choux de Bruxelles,
inexpérimenté et pourpre chou.
2. Les carottes aident à protéger en opposition à la plupart des cancers et d'améliorer la vue avec des niveaux excessifs énormes de caroténoïdes et de vitamine A. Ils sont aussi une superbe source de vitamines B, C et accord, la fibre (lorsque non cuits ), le potassium, le magnésium et l'acide folique. Râpez-les dans les salades ou de manger des carottes crues bébé que des collations.
3. assez sombres légumes verts à feuilles vertes seront uniformément cuits à la vapeur ou utilisés dans les soupes, les piments, les casseroles ou sautés. Laitue frisée verte et rouge sont plus nutritifs consommées crues en salade et sandwiches sains. Ils sont excessives au fer, potassium, calcium, magnésium, de caroténoïdes et B, C, E et K vitamines. Ils comprennent:
Kale,
épinards,
bette à carde,
Feuilles de chou vert,
Le persil d'herbe,
Rouge et la laitue inexpérimenté,
moutarde et navet
. 4.
Les tomates sont extraordinairement élevé en caroténoïdes de lycopène et la vitamine C et sont bons sur les sandwichs, des collations et crus dans les salades, les soupes et les sauces pour pâtes.
5. haricots et les pois sont beaucoup plus grandes en protéines que différents légumes. Et si elles sont séchées (lentilles), en conserve (haricots), frivole vapeur (soja), ou consommés crus (petits pois), les haricots sont aussi des fibres, de folate, calcium, fer, magnésium et potassium. Ils sont souvent ajoutés à soupes, salades, sauces pour pâtes, chilie ou consommés sur leur propre.
Le dossier contient:
Peas,
Lentilles,
Le soja,
Les haricots de Lima,
Haricots,
< . p> haricots Garbanzo,
Et différentes légumineuses
6. L'asperge e