6 façons de cuisiner Rice

. --------------- Lavez le riz et faire cuire à la vapeur. Préparer des oranges en séparant en plusieurs quartiers que vous pouvez les couper en deux. Retirer les graines et les filaments blancs oranges. Saupoudrer les oranges légèrement de sucre et laisser reposer pendant la cuisson du riz. Servir une portion d'orange sur chaque portion de riz. Riz avec des raisins secs. ------------------- Faire cuire le riz comme la vapeur. Après avoir lavé les raisins secs, les faire frire dans 50 g de beurre avec un peu de sel et un peu de cumin. Lorsque les raisins sont gonflées, retirer du feu.

Dans une casserole, versez une couche de riz cuit, puis une couche de raisins cumin, une autre couche de riz, puis une couche de raisins secs, et le cumin à la fin, ajouter 50 g de beurre, coupé en dés, ou un peu de crème fraîche. Couvrez la casserole et cuire à feu doux 10 à 15 minutes. Laisser reposer une dizaine de minutes avant de servir. Riz avec des pêches. ------------------ Préparez 400 g de riz que vous cuisinez avec de la vapeur comme ci-dessus. Ajouter 3 œufs frais et de placer le riz dans des ramequins de cuisson. Saupoudrer de sucre et cuire au four quelques minutes.

Servir avec des quartiers de pêches tranchées et noix de coco râpée. Riz pilaf -------------- Ceci est la meilleure façon de cuire un riz à grain long. Comment? Il est simple: mettre à chauffer une cuillère à soupe de beurre ou d'huile dans votre casserole. Verser le riz et remuez avec une spatule en bois. Lorsque translucide, ajouter 30 cl d'eau chaude et laisser mijoter. Saler et poivrer, couvrir et cuire à couvert 12 à 15 minutes selon le type de riz.