Alors qu'ils travaillent avec de nombreux épices ou des herbes, les plus fréquentes sont le rocou, ainsi que le piment de la Jamaïque. Rocou est en fait dépouillé de la pulpe qui va à travers le stock de graines de votre arbuste roucou et son goût peut être un mélange de noix de muscade et le poivre. Votre généralement connu comme le piment poivre de Jamaïque et de piment est aussi torride habituellement ardente donc profiter de cela en utilisant avertissement.
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