Mais vous n'êtes toujours pas convaincu qu'ils sont assez glorieux. Après tout, quel est le point d'être en mesure de les manger dans 100 façons différentes, si elles ne vous donnent pas la nutrition pour vous aider à rester en bonne santé? Donc la question est, sont les oeufs bon pour vous? Après tout, personne ne (d'un certain âge) peut oublier tristement célèbre diatribe d'Edwina Currie, sur les oeufs tueuses .... La réponse est bien sûr: cela dépend de l'œuf. Les œufs sont riches en protéines, avec toutes les 8 acides aminés essentiels présents, et faible en calories.
Ils ont un taux de cholestérol très élevé, mais les experts conviennent maintenant cholestérol dans la nourriture ne provoque pas de cholestérol dans les gens - qui est plus terre à mode de vie sédentaire, l'obésité et la consommation de gras saturés (qui sont faibles dans les oeufs). Ils portent un large éventail de vitamines et de minéraux et sont particulièrement bonne source de vitamine A et toutes les vitamines B. Jusqu'ici, tout va good.But puis il ya la question des méthodes de culture modernes de jour.
Oeufs standard sont produites à partir de "batterie de poulets d'élevage" qui ne sont pas seulement conservés dans des conditions effroyables, mais sont aussi nourris avec un régime alimentaire avec des hormones, des antibiotiques et d'autres produits chimiques présents. Envie d'une touche de la pénicilline et une pincée d'oestrogène dans votre samedi matin œuf-? Peut-être not.Barn oeufs pondus ou des œufs fermiers sont une amélioration considérable, mais pour toute quiétude bâton pour les œufs bio.
Les poules ont eu accès à l'extérieur toute la journée et ont été nourris avec un régime entièrement organique avec aucun sous-produits pour les faire grandir plus gros. Les œufs ont également eu rien ajouté, comme colorants, ce qui explique pourquoi ils sont généralement plus pâle. Vous pouvez prendre la qualité de vos