Depuis de nombreuses années l'huile de coco a été critiquée comme malsaine, car il est classé comme un gras saturé. Les graisses saturées sont également graisses qui sont d'origine animale qui jouent certainement un rôle dans les maladies cardio-vasculaires. Ainsi, il a été rangé dans cette catégorie de graisse saturée par les médecins et un nutritionniste, et on nous a dit d'éviter ces graisses. Dans coco régions productrices et des personnes du monde de manger ont été dit d'arrêter de manger, car il a causé la maladie de coeur.
Beaucoup de ces gens ont commencé à manger des huiles végétales et la margarine et après quelques années, les taux de maladies cardiaques triplé. Les chercheurs ont maintenant changé de cap et sont recommandant à nouveau l'huile de coco. Je pense qu'il ya beaucoup de preuves que l'huile de coco est très «cœur en bonne santé".
Au fil du temps et des moyens pour analyser les graisses rôle dans le corps ont grandement amélioré, il a été constaté que même si l'huile de coco est saturé graisse, il est un type de gras saturé que celui qui est dérivé d'animaux différents.
La majeure partie de la teneur en graisse de celle-ci se compose de ce qu'on appelle des triglycérides à chaîne moyenne et le reste est constitué de triglycérides à chaîne courte. Les graisses animales, qui sont également saturés comprennent principalement les triglycérides à chaîne longue. La nature plus courte des chaînes grasses signifie que le corps utilise ces graisses dans une manière complètement différente.
La majorité des graisses que nous mangeons, si non utilisé pour l'énergie immédiatement sont stockés très facilement dépôts de graisse sur le corps.
Les graisses à chaîne moyenne dans l'huile de noix de coco sont facilement décomposées et utilisés par le corps comme une source d'énergie, presque comme un hydrate de carbone. Cela signifie que les graisses finissent rarement comme graisse du corps ou des dépôts dans nos artères. Ce qui signifie que cette structure des huiles est contrairement à presque toute autre huile ou de graisse, vous pouvez consommer. Beaucoup de gens appellent maintenant le «maigre gras".
Il ya des recherches de plus en plus que les triglycérides à chaîne moyenne ont de très fortes qualités anti-bactériennes.
Pouvez-vous imaginer que l'huile peut effectivement tuer les bactéries? L'un des traitements les plus efficaces pour les infections à levures récurrente à Candida est l'acide caprylique, qui est un t