Le thé vert a été présenté comme la solution ultime à tous nos problèmes de santé et de plus en plus d'avantages sont mis en évidence.
la protection du cerveau
La consommation régulière de le thé vert peut avoir un effet protecteur sur le cerveau. Ceci est partiellement dû à l'effet anti-vieillissement des antioxydants présents dans le thé vert. Des études récentes dans le Royaume-Uni ont montré que la digestion du thé vert dans l'intestin produit des molécules qui sont capables de prévenir l'apparition de la maladie d'Alzheimer.
L'effet du thé vert digéré est beaucoup plus prononcée par rapport à la variété non digéré. Cette découverte est d'autant plus pertinente aux Etats-Unis, étant donné que cette maladie touche plus de 5 millions de personnes. Le thé vert est également efficace contre l'apparition d'autres formes de démence ainsi.
Hypertension
L'hypertension terme indique la présence d'une pression artérielle élevée. L'hypertension artérielle peut être dû à la modification dans l'un des facteurs qui influent sur l'homéostasie de la pression sanguine.
Par exemple, l'acétylcholinestérase est une enzyme qui peut provoquer la constriction des vaisseaux sanguins, conduisant à une augmentation de la pression artérielle. Les substances appelées catéchines présentes dans le thé vert sont capables d'inhiber cette enzyme, ce qui empêche l'augmentation de la pression artérielle. Il ya aussi une autre façon par laquelle l'hypertension peut être prévenue par le thé vert.
E
ATGN ------------> ATN ------ ------> SURRÉNALE GLAND -----------> ALD
ATGN = Angiotensinogène
ATN = angiotensine
ALD = aldostérone
E = enzyme de conversion de l'angiotensine
L'angiotensine enzyme l'enzyme de conversion convertit un décapeptide appelée angiotensinogène en un octapeptide, l'angiotensine qui est un stimulateur puissant de l'hormone surrénale appelée aldostérone qui favorise l'augmentation de la pression artérielle.
Le thé vert a la capacité d'inhiber l'enzyme enzyme de conversion de l'angiotensine, diminuant de ce fait la sortie de l'élévation de l'aldostérone la pression sanguine. En outre, le thé vert interfère également avec l'absorption de sel dans l'intestin, un processus qui contribue également à une baisse de la pression artérielle.