Le potentiel de l'agriculture biologique contemporaine est grandement latente, mais local et les marchés d'aliments biologiques sont atteint un point de basculement. La croissance de l'agriculture biologique a été déterminé par de petits producteurs indépendants et par les acheteurs. La tendance organique a développé à la suite d'une demande croissante de produits biologiques.
Retour dans les années quatre-vingt, beaucoup d'agriculteurs et les associations de consommateurs ont commencé à sérieusement faire pression pour une réglementation gouvernementale de la production biologique. Les normes nationales pour la production d'aliments biologiques sont devenus bien-fondé et les acheteurs peuvent avoir confiance dans le label bio. Divers États américain a adopté leur propre législation relative à la production biologique.
Avec de plus en plus attention accordée à l'alimentation de l'effet peut avoir sur notre corps, il est certain que la question devrait avoir lieu quant à savoir si ou non il ya un avantage particulier de nourriture organique. Les fans d'aliments biologiques rendront compte - sans hésitation - de leur énergie supérieure et bien-être global. Comme nous regardons la corrélation entre notre alimentation et notre santé et la longévité, il va de soi que nous devons aussi considérer l'avantage potentiel d'aliments biologiques.
Pratiquement toutes les cultures commerciales sont élevés en utilisant des engrais et de nombreuses autres substances chimiques destinés à éliminer les mauvaises herbes et les insectes qui peuvent nuire à la récolte. Une utilisation prolongée de ces produits chimiques synthétiques va affaiblir le sol et commencer à perturber l'éco-système dans le sol. En outre, ils contribuent à certains parasites de développement d'une tolérance pour ceux qui encourage le développement et l'utilisation de produits chimiques plus puissants. L'alternative à tout cela est de faire croître cultures biologiques.
Fruits et légumes biologiques sont cultivés sans l'utilisation d'insecticides et sont exempts de conservateurs ou d'additifs à tous les niveaux. L'agriculture biologique est une méthode beaucoup plus de temps de consommer de la production et nécessite plus de temps pour renouveler l'éco-système naturel aussi.
Démarrage d'une ferme biologique consiste à prendre pour lutter contre les mauvaises herbes de temps à la main, utiliser d'autres animaux et les insectes pour lutter contre les ravageurs et où cela ne fonctionne pas, en utilisa