12. Comme l'eau commence à bouillir, transférer riz trempé. Fermez avec un couvercle parfait. Cook la flamme.
13. Quand le riz est cuit la moitié, sans retarder rapidement vider l'eau. Avez notthrow l'eau drainée.
14. Immédiatement le riz, le transfert de la moitié cuit (poudre de kesar saupoudrer sur du riz si nécessaire) à la sauce de poulet. Lentement mélanger le contenu. Assurer le riz ne getsmashed.
15. Mettez un tava dosa sur le poêle et placer le navire.
Prenez un journal soignée andplace sur le dessus de la cuve, puis garder le couvercle. Sur le dessus du couvercle, placer l'eau thedrained. Le navire est désormais étanche à l'air.
16. Laisser mijoter pendant environ 5 - 10 minutes. Attendez quelques minutes et le couvercle ouvert. Les biryani de aromaof confirmeraient que la cuisson est terminée.
17. Servir chaud avec raitha de l'oignon ou de la sauce de tamarin brinjal
Note:. De préférence, utiliser des récipients en aluminium pour la cuisine authentique poulet biryani.
Vaisseaux Twoaluminium, l'un pour la cuisson du riz basmati (2 Kgs) et un autre pour la cuisine thegravy (3 kg) est nécessaire.
Les ingrédients sont les mêmes pour un à un et kgs demi ofchicken et la même quantité de riz basmati. Cette quantité sert 7-8 personnes.
Pour muttonbiryani, utiliser de mouton et de suivre la même méthode.
Hot Hot Pizza