Confits ou de gingembre cristallisé est le gingembre cuit dans du sirop de sucre, tandis que le gingembre est préservé dans un mélange de sel de sucre: deux d'entre elles sont principalement utilisées pour les bonbons et desserts. Gingembre mariné, utilisé comme un nettoyant de palais avec des sushis, est gingembre confit dans vinegar.No douce on est sûr de l'âge Ginger est, ou d'où il vient, car il n'a jamais été retrouvé à l'état sauvage. Il a d'abord été cultivé par les Chinois et les Indiens.
Il était l'une des épices importants qui ont conduit à l'ouverture des routes commerciales d'épices. Le nom Ginger vient du mot sanskrit qui signifie sinabera la forme d'une corne raison de sa ressemblance à une corne. Au 19ème siècle, il était populaire pour garder un shaker de Ginger sur le comptoir dans les pubs anglais de sorte que les clients pourraient secouer certains dans leurs boissons. Cette pratique est à l'origine de gingembre ale.Ginger est une plante originaire d'Asie du Sud qui est également cultivé aux États-Unis, la Chine, et dans diverses régions tropicales.
La racine est généralement la partie de la plante utilisée dans les remèdes à base de plantes. Ginger a une longue histoire comme une épice piquante pour la cuisson et comme un remède à base de plantes pour bouleversé stomach.Ginger est bien connu comme un remède à la maladie Voyage, des nausées et indigestion et est utilisé pour l'énergie éolienne, les coliques, côlon irritable, la perte d'appétit, des frissons , rhume, la grippe, la mauvaise circulation, les crampes menstruelles, la dyspepsie (ballonnements, brûlures d'estomac, flatulences), l'indigestion et des problèmes gastro-intestinaux tels que le gaz et des crampes d'estomac.
Le gingembre est une plante anti-inflammatoire puissant et il ya eu beaucoup d'intérêt récemment dans son utilisation pour les problèmes articulaires. Il a également été indiqué po