Les bulles les plus dangereuses shampanskogo03.01.2011 La boisson la plus festive et rituelle - champagne! La plupart d'entre nous ne peut imaginer la Saint-Sylvestre, un mariage ou un anniversaire sans la boisson. Elle crée une ambiance particulière, souligne l'importance de l'événement. Champagne est un attribut indispensable de vacances partout dans le monde. Ceci est la seule boisson qui peut accompagner tous les repas, à l'exception des semi-doux, qui vient au dessert.
Comment garder le champagne non moins important de préserver le goût du champagne est température de refroidissement. Habituellement, il est servi dans un seau rempli de glace pilée et d'eau. Pour mettre cela conduit au fond du seau, mettre sur la bouteille et entouré avec de la glace à ras bord et ensuite versé de l'eau froide presque à ras bord. L'eau devrait être sûr d'ajouter, ou de vin ou faible, ou pas cool, parce que la glace est en contact avec pas toute la surface de la bouteille.
En tout cas, vous ne pouvez pas mettre la bouteille dans le congélateur ou enterrer dans la neige - le champagne en surfusion devient insipide. Quel bon champagne Usages de champagne - presque comme sur le chocolat ou le vin rouge, au moins pour le cœur, mais voici un amusement première beaucoup plus. Les chercheurs ont constaté que le champagne a le même avantage que le vin rouge. Il contient des antioxydants, qui sont connus pour neutraliser les radicaux libres.
Les antioxydants ralentissent le processus d'élimination des oxydes d'azote dans le sang, réduisant la pression, le risque de crises cardiaques et d'AVC. Les médecins disent que quelques verres de champagne dans l'après-midi afin affectent les vaisseaux sanguins qui empêchent effectivement le développement d'accident vasculaire cérébral. Dans les vins mousseux, selon les scientifiques qui ont les mêmes antioxydants, bien que dans un peu plus modeste. Ce qui est mauvais champagne Beaucoup de gens pensent que le champagne - il est faible boissons alcoolisées, dans lesquels très peu de degrés.
En effet, il l'est pas. Qu'il suffise de rappeler un autre nom pour le champagne - vin mousseux. Et du vin, comme on le sait, est donnée par un effet enivrant. En Champagne, il est encore plus prononcée en raison de dioxyde de carbone. Les bulles contribuent à l'absorption d'alcool. Voilà pourquoi boisson préférée du Nouvel An frappe à la tête assez rapidement. Devient un jeu amusant, facile et gratuit. Mais il est seulement après les deux premiers,