Février a été l'American Heart mois depuis 1963, et nous avons longtemps associé les affaires de cœur avec la Saint-Valentin. Cette année, être gentil avec votre coeur (et votre famille est trop) par l'épicerie au contenu de votre coeur! Commencer à ajouter la puissance de quatre à votre panier, et votre cœur vous en sera reconnaissant.
Puisque la maladie cardiaque reste la première cause de décès chez les Américains, de simples changements dans la façon dont vous mangez peut aller un long chemin dans la prévention des maladies du cœur
La plupart des gens connaissent les bases:. Aliments limite haute teneur en graisses, modifient la cuisine méthodes pour éliminer les graisses malsaines, éviter les graisses saturées et trans dans les aliments transformés en lisant les étiquettes.
Pourtant, si nous savons que les fruits et légumes, les céréales, et les poissons sont bons pour nous, pourquoi sont-ils? Qu'est-ce qui les rend de protection ou de prévention des maladies du cœur?
Fruit
Les fruits sont faibles en gras et en calories, et peuvent être pratiquement sans préparation: il suffit de peler une banane, de la pop quelques baies dans votre bouche, ou croquer une pomme croquante. Il est facile à faire, et riche en bienfaits pour la santé de votre cœur.
Les baies contiennent des composés bénéfiques trop nombreux à énumérer (et trop difficile à prononcer!), Dont les principaux classés comme des antioxydants et des flavonoïdes. Non seulement peuvent-ils être coeur de protection, ils peuvent aussi être un cancer préventive ainsi. En outre, le composant de fibres solubles (voir ci-dessous la fibre) de nombreux fruits ajouter un coup supplémentaire pour votre produit argent en aidant à réduire le taux de cholestérol, qui lorsqu'ils sont élevés peuvent aggraver et mener à une maladie cardiaque.
Légumes
Les légumes sont centrales dans la lutte contre les maladies du cœur ainsi. Aussi faible en gras et en calories, et riches en fibres, beaucoup sont riches en antioxydants et autres composés phytochimiques qui sont bénéfiques pour votre cœur et votre santé globale.
De bons exemples sont légumes feuilles vert foncé, les épinards, le chou frisé, le brocoli et poivrons rouges.
Ces légumes et certains fruits (ainsi) sont riches en vitamines B: l'acide folique, B6 et B12 ont été trouvés pour réduire l'homocystéine, une substance chimique liée à un risque élevé de maladie cardiaque
Fibre