bactérie Salmonella sont introduits dans le corps par des aliments contaminés - au premier rang desquels les œufs et les produits à base de viande - qui n'a pas été manipulés avec soin, tels que la nourriture qui a été mal ou insuffisamment cuits réfrigérés. Une maladie présente dans l'animal lui-même peut être la cause de la contamination. La salmonellose peut se propager par les personnes qui manipulent ces aliments contaminés. Souvent, cela implique un certain nombre de personnes qui ont mangé de la nourriture à partir d'une source unique.
Les symptômes de botulisme ont lieu habituellement de huit à 24 heures après la nourriture contaminée a été mangé. Ceux-ci incluent des crampes abdominales et une diarrhée aqueuse qui durent environ 24 heures. Avoir une vision faible ou double est un symptôme grave, avec la personne infectée connaissent habituellement des difficultés à parler et à avaler en raison de la paralysie des muscles de la gorge et du larynx. La toxine produite par le botulisme est extrêmement préjudiciable aux organes du corps; dans plus de la moitié des cas non traités, il peut causer la mort.
Une personne souffrant de botulisme devrait être assisté médicalement à la fois. Les dommages qui est déjà causée par la toxine peut plus être inversée. Mais les chances de survie de la personne infectée sont mieux si on lui donne l'antitoxine préparé spécialement pour cette maladie au début de son cours que quand il est déjà bien établie.
Dans le cas de salmonellose, ses symptômes se produisent habituellement dans les huit 48 heures après la nourriture contaminée a été mangé.
En dehors de crampes abdominales et une diarrhée aqueuse, les autres symptômes de la salmonellose comprennent des nausées, des vomissements et une légère fièvre avec refroidissement. Dans les cas graves, ces symptômes peuvent durer environ 5 jours, parfois même plus.
Nous devons nous rappeler que la diarrhée est un moyen naturel d'éliminer de l'organisme les toxines qui la nourriture contaminée produite. Au lieu de faire un effort pour mettre fin à la diarrhée, certains remèdes maison devraient être appliquées.
Par exemple, la personne infectée peut prendre du jus de pomme ou de jus de mûre que ceux-ci sont riches en pectines qui peuvent absorber les toxines. Bien sûr, pour les cas graves de la salmonellose, il est préférable de prendre des dispositions pour des soins médicaux à la fois.
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