Il existe de nombreuses façons de préparer les poissons et autres fruits de mer. Salmon i pas différent. Planche de cèdre Saumon est un plat pas comme les autres. La meilleure partie à ce sujet est qu'il est assez facile à faire. Une autre chose à ce sujet est que le temps de se préparer, il est relativement courte. Une des premières choses à faire est curieusement à g à votre Home Depot local d'un autre magasin qui vend des bardeaux de cèdre. La plupart des magasins seront coupés pour vous afin qu'il ne devrait pas être nécessaire d'être préoccupé.
Demandez-leur de le couper à une taille d'environ 6-8 pouces de long (selon la taille du saumon) et de veiller à la largeur est d'environ 3-5 pouces.
Une fois que vous avez les planches de cèdre prendre un grand bol et le remplir avec de l'eau. Vous pouvez également utiliser votre évier si nécessaire. Veiller à ce que le conseil d'administration sont trempées dans l'eau pendant au moins 30 à une heure. La raison pour cela est de sorte que le bois sera pas pris feu quand il est sur le gril. Ce qui suit est aussi ce que vous aurez besoin:
1. Filets de saumon
2.
Extra Virgin Olive Oil
3. Assaisonner de sel
4. citron tranches (si désiré)
Prenez la planche de cèdre et enduisez le dessus de celui-ci avec e l'huile d'olive extra vierge. Cela contribue à donner une très léger effet de les faire frire.
Utilisez environ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge et enduire la partie supérieure du saumon.
La prochaine chose que vous allez faire est de saupoudrer une pincée de sel pour la saison th saumon.
Placer le filet de saumon sur la planche de cèdre et plac sur le gril.
Vous pouvez soit fermer le capot de la grille ou utiliser une casserole en aluminium profond pour couvrir le saumon. Ceci est important parce que, comme le saumon est cuit l'arôme de fumée se développer autour de saumon. Laissez cuire au grill pendant 10-15 minutes.
Quand le saumon est cuire doit être ferme au toucher et la couleur translucide ne devrait pas être présente.
Ceci est un grand plat qui peut être servi avec une grande tranche de citron sur le dessus et le riz sur le côté. Si yu veulent ajouter une sauce à elle il wll être encore mieux.
Un miel mustardsauce est idéal pour cela. Mélanger la sauce et vous possédez assurer le mélange est d'environ 75% de miel et 25% de la moutarde. ENJOY!