Cette recette unique pour les œufs salés est facile pour la préparation. Il ne dure pas beaucoup de temps pour le préparer. Environ une heure. Il peut servir 10 personnes et vous pouvez l'utiliser au cours de différentes occasions ainsi que dans l'utilisation quotidienne. Je savais que cette recette d'un ami qui travaille dans un restaurant.
Profitez-en
Ingrédients:
10 oeufs
6 cuillères à soupe de sauce soja
huile d'olive 2 cuillères à soupe
1 tasse d'eau
1 cuillère à café de moutarde
épicée de poivre rouge
sel au goût
Pour la décoration:
feuilles de salade verte
rouge papper
poivron vert
10 olives
oignon vert
Mode de préparation:
Faire bouillir les oeufs. Après ébullition, ils doivent être durs. Décortiquer eux. Après cela, placez-les dans une petite casserole.
Préparer le mélange suivant: de l'eau, la moutarde, la sauce de soja et l'huile d'olive. Verser ce mélange sur les oeufs très attentivement. Soyez prudent: les œufs doivent être sous ce mélange liquide. Si le mélange est pas suffisant, vous pouvez ajouter un peu plus d'eau. Faites-les cuire pendant 15-20 minutes. Quand ils sont bien dorés, ils sont prêts. Coupez-les en morceaux, saler et saupoudrer un peu de poivre de Chily rouge sur les œufs.
Vous pouvez servir en plaçant les oeufs sur un grand plateau sur les feuilles de salade verte, décorées avec des bandes de poivron rouge et vert, moitiés d'olive et l'oignon vert. Vous pouvez faire différentes figures "fleurs, soleils, coeurs, étoiles, etc." tout en décorant les oeufs salés. Cet apéritif est adapté pour les boissons fortes. Mais il peut aussi servir le vin blanc ou rouge.