Fromage à la crème est un, au goût doux doux, fromage blanc sucré. Contrairement à la plupart des autres fromages (y compris d'autres fromages à la crème tendre blanc), fromage à la crème n'a pas mûri naturellement de la même manière que d'autres fromages sont affinés.
De très tôt, Kraft FoodsMD adopté le nom de fromage à la crème Philadelphia ™ que le nom de marque pour leur variété particulière de fromage à la crème, dont ils ont été la fabrication depuis 1880 sous cette marque.
Avant cette époque, il ya de nombreuses références à la fabrication du fromage à la crème à partir aussi tôt que 1754 en Angleterre et à partir encore plus tôt (vers 1651) en France. Recettes détaillant la préparation et les utilisations culinaires de fromage à la crème datent aussi de partout dans le même temps. Passons sur le fromage à la crème et le pendage d'oeuf recette
Ingrédients:.
2 oeufs
1 Pack (250 grammes) de fromage à la crème Philadelphia
3 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
½ cuillère à café chacune de sauce Worcestershire et les échalotes
Fraîchement Rez-de-sel de mer (au goût)
noir fraîchement moulu au poivre (au goût)
Méthode:
- Mettez les œufs dans une casserole puis ajouter un peu d'eau pour couvrir les oeufs. Ajouter quelques pincées de sel de mer et la placer sur un feu moyen.
Vous pouvez avoir besoin d'ajuster le réglage d'un couple de fois chaleur. Continuer bouillir les oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent durs (environ 10 minutes).
- Une fois les oeufs sont durs drainer l'eau hors de votre casserole mais laisser les œufs dans la casserole. Placez la casserole avec les oeufs dans le dans votre évier de la cuisine et de laisser couler l'eau froide sur les œufs durs pendant un certain temps. Une fois que les oeufs ont refroidi les peler suffisamment. Après avoir épluché, hacher les oeufs, puis placez-les dans un petit bol et le mettre de côté pour l'instant.
- Lavez et hachez finement les échalotes. Puis les transférer à un autre petit bol et mettre de côté pour l'instant.
- L'utilisation d'un bol de taille moyenne ajouter dans le fromage à la crème Philadelphia, le lait, les oeufs, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le sel de mer, le le poivre noir et la sauce Worcestershire et fouettez pour bien mélanger. Maintenant, a
