La recette sert 2. Le temps pour sa préparation est d'environ 40 minutes
Ingrédients: .
10 cornichons aigres
< p > 5 oignons verts frais
2 cuillères à soupe de jus de citron
5 oeufs durs
< p > 15 olives
sel au goût
Huile
persil
< p> Mode de préparation :
Hacher l'oignon vert frais finement . Saler au goût et verser l'huile et le jus de citron . Bien mélanger. Placez ce mélange dans le milieu d'une grande assiette . Saupoudrer le persil frais haché finement sur l'oignon .
Placer les olives sur le persil. Coupez les cornichons en bandes et les placer autour de l'oignon . Ensuite, réduire de moitié les oeufs et les mettre autour des cornichons . Placez un peu de persil à côté des oeufs . Servir cette mise en bouche avec des boissons alcoolisées . Profitez !