Voilà un super-facile pleaser foule. Je grandi à Chicago et travaillé dans un grand nombre de restaurants italiens. Saucisse italienne est comme Bologne là-haut! Ceci est juste l'une des manières me plaisent pour le préparer. Je signalé à des réunions de famille ici-bas dans l'AMT et mets toujours pain italien juste à côté pour les gens de faire des sandwichs, mais personne ne savait pour faire un sandwich! Quoi qu'il en soit, maintenant, quand je le fais, je viens de couper les saucisses en quartiers et dire à tous qu'il est un apéritif.
Peu importe, il n'y a jamais eu de gauche pour ramener à la maison! Vous pouvez multiplier cette recette en fonction de combien de personnes vous faites pour. Si je viens de faire à la maison, je l'utilise £ 1 de la saucisse, 1 poivron vert et un 15 onces de sauce tomate. Cuire 1 livre de saucisse italienne dans un plat en pyrex pendant environ une heure (ou jusqu'à brun) à 350 degrés, retournant à mi-parcours. Si vous allez avoir des sandwiches, simplement laisser les saucisses ensemble et servir avec du pain italien ou rouleaux panini. (1 lb = habituellement de 5 liens).
Si vous voulez servir comme un apéritif, couper chaque lien en morceaux de taille de morsure. Maintenant, coupez le poivron vert et l'ajouter à la saucisse, versez la boîte de sauce tomate sur le dessus, couvrir de papier d'aluminium et remettre au four jusqu'à obtenir les poivrons doux. NOTE: Le plus vous faites cuire, le plus tendre la saucisse obtient. Alors, comment facile était-ce? Je vous promets, vous obtiendrez beaucoup de compliments sur ce plat. Bien sûr, je ne paie jamais le plein prix pour la saucisse, je l'attends pour aller à la vente, puis je acheter un peu et les congeler.
3,19 $ par lb est raisonnable.