Cela commence une réaction en chaîne de la destruction. Les radicaux libres endommagent l'ADN, les protéines et les graisses, ce qui provoque de nombreuses maladies dégénératives telles que le vieillissement, les maladies cardiovasculaires, le dysfonctionnement immunitaire et les radicaux cancer.Free sont produites par différents moyens, y compris les facteurs internes et externes. Les facteurs externes tels que le rayonnement UV, polluants de l'environnement, la fumée de cigarette, une mauvaise alimentation (friture) produisent des radicaux libres dans notre corps.
Fonctions normales du corps (facteurs internes) tels que l'activité des cellules immunitaires et la respiration produisent également gratuitement radicals.There existe plusieurs types de radicaux libres, les radicaux superoxydes, des radicaux hydroxyles, radicaux peroxyle et alkoxyle radicaux. Espèces Récemment, tous ces radicaux libres ainsi que le peroxyde d'hydrogène et d'oxygène sont collectivement appelés réactifs oxygène (ROS). Hors de ces radicaux libres, les radicaux hydroxyles sont les plus dommageables pour nos body.Antioxidants sont piégeurs de radicaux libres.
Ils travaillent en faisant don de leurs électrons aux radicaux libres, rétablir la stabilité à ces molécules. Les antioxydants peuvent aussi donner des électrons à des acides gras ou d'ADN qui ont perdu un électron, neutralisant ainsi l'effet de la libre damage.There radicale existe plusieurs types d'antioxydants, certains sont produits naturellement dans notre corps, et d'autres peuvent être obtenus à partir de l'alimentation. Ceux-ci comprennent des enzymes antioxydantes, vitamines et minéraux, et certains compounds.
Superoxide biochimique superoxyde (SOD), la catalase et glutathion peroxydase sont synthétisés enzymes antioxydantes dans notre corps. Ils travaillent avec d'autres antioxydants, glutathion, les protéines et l'acide urique, de fournir une auto défense contre radicals.Vitamins