Food aiment à utiliser les graisses trans dans leurs produits parce qu'ils prolongent la durée de vie du produit, rehausser la saveur et ils sont moins de graisses trans expensive.So sont avantageux pour le fabricant de produits alimentaires, mais dangereux pour le consommateur. Ils bouchent les artères; augmenter les niveaux de cholestérol LDL tout en réduisant le taux de cholestérol HDL, et augmenter les niveaux d'insuline. Ils ont été liés à la maladie de coeur, le diabète de type 2, et à l'abri dysfunction.
Their danger est désormais reconnu par la FDA et les règlements sont en vigueur en ce qui concerne leur utilisation. En dépit de cela, on a encore de lire les étiquettes très carefully.The FDA autorise un fabricant à la liste un produit comme 0 gras trans si elle contient moins de .5 grammes par portion. Donc, l'étiquette peut lire 0 gras trans, mais contiennent encore des gras trans. Vous avez maintenant de lire la liste des ingrédients. Gardez à l'esprit que ce sont répertoriés par la quantité de sorte que le plus élevé sur la liste d'un article est plus de ce point le produit contains.
If la liste des ingrédients contient les mots hydrogénées ou partiellement hydrogénées que l'article a stratégie de fats.Another trans à utiliser est lire la teneur totale en matières grasses sur l'étiquette. Puis ajouter le pour cent de gras polyinsaturés, graisses mono-insaturées et en graisses saturées. Soustraire cette somme de la teneur totale en graisses. La différence sera fats.
Foods trans qui sont les plus susceptibles d'avoir des gras trans sont: la margarine, les frites, les mélanges à gâteaux, nouilles ramen et soupe de tasses, trempettes et vinaigrettes, céréales de petit déjeuner, les croustilles et les craquelins, biscuits et des bonbons, et blends.You international du café a également besoin de lire chaque étiquette. Par exemple, certains fabricants de bonbons ont des gras tr