Les personnes vivant dans des conditions météorologiques extrêmes froid ont tendance à avoir des niveaux élevés de sucre dans le sang, qu'ils utilisent à leur avantage.
Selon l'Organisation mondiale de la santé, près de 200 millions de personnes actuellement souffrent de diabète, et le nombre est en pleine ascension. Quand une personne est atteinte de diabète, leur corps est incapable de produire ou le gérant de insulin-- les trucs qui régule la quantité de glucose (sucre) dans thebloodstream autrement.
Sans insuline fonctionnelle, les niveaux de glucose peuvent grimper hors de contrôle, ce qui peut conduire à une maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral, la cécité et la perte de membres. Alors que de nombreux facteurs contribuent à la maladie, la génétique joue certainement un rôle. Si vous êtes diabétique (type 1, type 2, et autrement) et vous arrive de rester coincé dans l'Antarctique, vous avez de la chance. La raison derrière cela est le sucre est une substance naturelle anti-gel. Plus le niveau de sucre dans un liquide, plus le point de congélation.
Voilà pourquoi des choses qui sont de retenue au froid ont tendance à être tellement doux. Le vin de glace, par exemple, est plus de 5 fois plus sucré que le vin ordinaire parce qu'elle est faite à partir de cultures de raisins gelés.
Sang n'a pas beaucoup différemment. Les personnes vivant dans des conditions météorologiques extrêmes froid ont tendance à avoir des niveaux élevés de sucre dans le sang, qu'ils utilisent à leur avantage. Les chasseurs inuits, par exemple, peuvent élever la température dans leurs mains de proches de zéro à 50 degrés dans la simple minutes.
So, est-ce une coïncidence que les personnes les plus à risque pour le diabète descendent des endroits les plus ravagés par l'âge de glace 13.000 ans depuis? Il est encore une théorie controversée, mais les scientifiques croient maintenant le gène du diabète peut-être sauvé des générations de personnes dans les endroits les plus froids. Finlande, par exemple, a le plus haut taux de diabète juvénile dans le monde. La Suède est le deuxième, et le Royaume-Uni et la Norvège sont à égalité en troisième.
Pendant ce temps, le taux descend toujours plus bas fo