Le corps humain est constitué de tissus et d'organes. Il est vrai dans un sens. Si vous regardez une autre façon, nous sommes constitués de molécules. On peut même dire que nous sommes faits de l'élément carbone que la quasi-totalité de ces molécules sont construits à partir de carbone. La chimie organique est défini comme la chimie des composés de carbone et en ce sens, toutes les réactions métaboliques qui ont lieu dans les cellules vivantes sont essentiellement des réactions organiques. Devons-nous les réactions chimiques qui se produisent dans notre corps? Nous faisons.
Ces réactions organiques maintenir la vie. Mais ces mêmes réactions produisent également des molécules fragmentées appelés les radicaux libres. Ceux-ci sont également connus comme les espèces réactives de l'oxygène. Des exemples des espèces réactives de l'oxygène comprennent le radical superoxyde et le radical hydroxyle. Ces radicaux libres ont une chose en commun. Chacun d'entre eux contiennent des électrons non appariés qui sont. Ceux-ci sont de courte durée, car ils sont instables. Parce qu'ils sont instables, ils sont aussi très réactifs.
En raison de cette réactivité, elles ont tendance à attaquer les composants cellulaires.
Les membranes sont affectés
L'objectif le plus important pour les radicaux libres est la membrane cellulaire, aussi connu comme la membrane plasmique. Les radicaux libres interagissent avec les acides gras insaturés, présents en tant que partie des molécules lipidiques de la membrane. Ce processus est appelé la peroxydation lipidique. La peroxydation des lipides apporte des changements dans la propriété de la membrane.
Maintenant, il devient de plus en plus rigide et cela modifie la propriété de la membrane.
En outre, les radicaux libres modifient également la propriété des molécules membranaires en formant des liaisons transversales entre ces molécules.
dommages à l'ADN dans les mitochondries Photos
En plus endommager la membrane, les radicaux libres attaquent également l'ADN présent dans les