Il a longtemps été un mythe, des personnes familières avec le chou frisé font endormi (si elle est consommée en grande quantité), parce qu'ils contiennent du fer ou le chou frisé en fibres indigestes. Apparemment, cette hypothèse est fausse! En fait, toutes les feuilles qui ont chlorophylle contenant du fer dans chaque noyau de la cellule.
Mais, si l'on observe, pas tous la chlorophylle des feuilles qui vous rend somnolent, non? Par exemple les épinards, la laitue, feuilles de moutarde, katuk, etc .. Ainsi, Fe ou de fer ne cause pas de somnolence.
Qu'en est-il le chou frisé en fibres?
Les feuilles de chou frisé sont fibreuses et difficile à digérer. On a souvent supposé que les fibres sont difficiles à digérer ce qui provoque notre corps a besoin de plus d'oxygène. Logiquement, l'oxygène à la tête par la suite absorbée dans l'estomac et les intestins pour aider la digestion chou.
Mais, encore une fois cela ne cause pas de somnolence! Kale ou Ipomoea reptans se composent de deux variétés, à savoir la soi-disant les épinards de l'eau souterraine et le chou frisé chou chinois de l'eau qui poussent naturellement dans les rizières, les marais, ou les fossés.
La différence entre les épinards de l'eau et de la terre de chou situé sur une fleur Color.White floraison rougeâtre de l'eau le chou frisé, tandis que le blanc floraison chou terre pure. Une autre différence réside dans la forme des feuilles et des tiges.
Épinards de l'eau à ressources partagées et le chou frisé feuille est supérieure à la terre.
La couleur des tiges aussi Bebeda. Trunked épinards vert d'eau, tandis que le chou frisé terrestre à ressources partagées blanc verdâtre. En outre, plus de graines terres chou kale que l'eau. Voilà pourquoi sol chou propagé par les semences, alors que les pousses d'épinards d'eau propagées par boutures. Kale plantes viennent de l'Inde, qui est ensuite propagée à la Malaisie, la Birmanie, l'Indonésie, Chine du Sud, l'Australie et l'Afrique.
Cresson est largement planté en Java, en particulier dans l'ouest de Java.
Kale y compris la tribu ou la famille Convolvulaceae-kangkungan chou frisé, est une plante qui pousse vite et donne des résultats au sein de 4-6 semaines à partir de la graine. Cresson a une teneur assez élevée en éléments nutritifs. En plus de contenir des vitamines A, B1, C et, épinards contient aussi des protéines, calcium, phosphore, fer, carotène, et le sitostérol.
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