Comment faire un tendre, juteuse et succulente Turkey

esoin de savoir que vous ne l'avez pas vraiment utiliser le torréfacteur réelle. Tant que ce bon goût. Et si vous insistez sur l'utilisation de votre rôtissoire vous envelopper la dinde jusqu'à une feuille d'aluminium et ensuite prendre une fourchette et faire des trous dans la feuille de promouvoir encore la circulation de la chaleur.

Ne pas être un Peeping Tom: Je sais qu'il est très tentant de peep à votre création, mais, ouvrir et fermer le four juste condamner votre dinde soit bien sec. La tendresse peut retenir contre cette fluctuation de la chaleur.

En outre, à cause de cet aspect essayer arrosant toutes les heures et quinze minutes que se opposer à toutes les quarante-cinq minutes à une heure

saumure: saumurage est un prétraitement dans lequel l'ensemble de la Turquie à placé dans une solution de sel et de l'eau connue sous le nom de la saumure. Ce prétraitement produit un oiseau merveilleusement humide et bien assaisonné.

Saumurage devrait être fait dans le réfrigérateur ou dans une glacière avec de 5 à 6 packs de glace pour garder la dinde et de la saumure à 40 degrés ou moins au cours du processus de saumurage entier. Saumurage est plus gérable avec une assez petite dinde de 12 à 14 livres.