s sauces, les soupes et plus. Commencez par faire fondre quelques cuillères à soupe de beurre dans une casserole et ajouter juste assez de farine pour absorber la totalité du beurre fondu. Pour les recettes qui appellent à un roux blond, ajouter du liquide juste après le beurre est absorbée par la farine. Pour un roux sombre, qui confère une saveur plus profonde, permet le mélange de farine et de beurre pour cuire un peu plus longtemps, en remuant constamment. La cuisine est toute pratique.
Avec ces conseils en main, vous êtes prêt à prendre la route vers l'être un meilleur cuisinier, et de réduire votre dépendance à la nourriture pré-faites coûteux et malsain. Ne pas continuer à manger extérieur appliquer ce que cet article vous a enseigné et bientôt vous allez faire vos propres repas délicieux et économiser des tonnes d'argent!