Donc, d'abord, avant d'entrer dans ce que, pour ceux qui na pas voir le Rawkathon et ne savez pas qui vous êtes, vous pouvez simplement donner une introduction très rapide, donc tout le monde peut genre d'obtenir un goût de qui vous êtes? Alors bien sauter à droite dans ces questions.Jameth: Certainement. Ive été un végétalien pour environ 23 ans. Ive été en première pour environ 22. Im également l'auteur de Uncooking avec Jameth et Kim, qui de retour dans les années 90 a introduit des concepts pour le monde de la nourriture crue. Il a été le premier livre qui ait jamais eu un craqueur de lin.
En fait, nous avons inventé le craqueur de lin. Eh bien, Mère Nature a inventé et nous venons de mettre ensemble. La recette originale est là et il a juste décollé parce que son tel, awesome food génial de manger. Aussi, nous avons introduit germées, déshydratés noix, graines et céréales à l'industrie, ce qui fait une énorme différence quand vous épointes choses. Retour en ces jours personne n'a vraiment reconnu germination tellement et des inhibiteurs d'enzymes était pas vraiment bien known.For les 18 dernières années ou Ive conçoit superaliments nutritionnels.
La raison en est que, dans les premiers jours il y avait une grande différence entre un super nutritionnel et une vitamine ou minéral isolé. Je renonçai toutes les vitamines et minéraux isolés il ya longtemps, en général. Tôt dans les jours de donner Uncooking avec des ateliers Jameth et Kim, nous aimerions vendre certains produits ou des choses qui semblaient être ce que je considérerais aurait été approuvé aliments crus, qui sont maintenant.
Je étais toujours au téléphone avec les fabricants et les développeurs et les formulateurs de produits de la parole, Hey, je pense que vous pourriez faire mieux. Vous pouvez emballer mieux. Vous pouvez préserver les nutriments mieux. Vous pourriez faire mieux cette formule. Vous pourriez faire une meilleure valeur pour le peuple. La raison pour laquelle je étai