La maladie coeliaque (de sensibilité au gluten) est une réponse du système immunitaire qui se produit lorsque le gluten (une protéine trouvée dans la plupart des grains) entre en contact avec l'intestin grêle. La membrane qui tapisse l'intestin perd sa texture habituelle et devient lisse. En conséquence, l'intestin est moins apte à absorber les nutriments. Insulino-dépendant diabète de type 1 est une maladie auto-immune qui peut provenir d'une infection virale, entraînant la destruction des cellules bêta productrices d'insuline dans le pancréas.
La maladie de Basedow et la thyroïdite de Hashimoto sont deux troubles dans lesquels le système immunitaire attaque certaines cellules de la glande thyroïde, ce qui conduit à des perturbations importantes dans le fonctionnement normal de la glande thyroïde. La maladie de Graves est une forme d'hyperthyroïdie ou sur-fonctionnement de la thyroïde et thyroïdite de Hashimoto conduit à l'hypothyroïdie ou sous-fonctionnement de la thyroïde.
La pelade est une attaque du système immunitaire qui détruit les follicules de cheveux des arbres et conduit à des zones de perte de cheveux sur la tête, le visage et le corps. La polyarthrite rhumatoïde est une attaque du système immunitaire sur certaines articulations causant une inflammation considérable et même la destruction de l'articulation. La sclérodermie est une réponse auto-immune provoque un épaississement diffus de la peau, et peut inclure des organes internes tels que l'oesophage et des poumons.
Le syndrome de Raynaud (extrême sensibilité au froid dans les doigts et les orteils) est présente dans pratiquement tout le monde avec la sclérodermie. Le syndrome de Sjögren, qui est une variante de la sclérodermie résultats dans les yeux secs, difficulté à avaler, et la peau sèche. Comme illustré ci-dessus, maladies auto-immunes peuvent affecter le corps de nombreuses façons différentes. Ils peuvent être graves et progressive. Ils peuvent être difficiles à diagnostiquer, et parfois difficile à traiter.
Les femmes sont plus sensibles à ces maladies q