Les fleurs de carthame en juillet. Les couleurs de la fleur sont sont une belle couleur orange vif jaune ou rouge. Cette plante pousse dans les climats secs. L'usine de carthame a de nombreux usages tels que pour ses graines, la coloration et de la nourriture aromatisant, la médecine et la fabrication de colorants. Cette plante est cultivée pour l'huile végétale qui est dérivée de graines. En 2007, des études ont été créés du carthame génétiquement modifié. Ce type de fleur a été étudié et élevés pour créer l'insuline.
Huile
carthame n'a aucun goût et aucune couleur. Il est semblable à l'huile de tournesol à valeur nutritive. L'huile de carthame est utilisé dans le domaine cosmétique. Lana est une espèce de carthame qui pousse dans l'Arizona et le Nouveau Mexique. Les fleurs séchées du carthame sont utilisés pour faire des teintures naturelles pour l'industrie textile. Le carthame est une des plus anciennes cultures du monde. Guirlandes faites de carthame ont été découverts dans la tombe du roi Toutankhamon.
Les principaux producteurs au monde de la carthame sont l'Inde, le Mexique et les États-Unis. Les autres noms de cette plante sont Chimichanga et Beni. L'huile du carthame est également utilisé dans la peinture. L'huile de carthame est souvent remplacé par l'huile de lin. L'huile de carthame est clair.
Il ya une demande mondiale pour l'hormone insuline humaine. Une société pharmaceutique étudie actuellement plantes de carthame transgénique pour produire de l'insuline humaine. Cette étude est réalisée sur des humains pour tester les réactions.
En cuisine, le carthame est souvent remplacé par le safran d'épices. Les graines de carthame est souvent remplacés par des graines de tournesol qui sont utilisés dans des mangeoires. Lorsque vous utilisez une herbe pour les recours ou usage médicinal, s'il vous plaît demander l'avis d'un expert avant de l'utiliser.