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Cette boisson est utile pour expulser le froid en particulier pour ceux qui vivent dans la région des montagnes.
Zingiberis officinale , le nom latin de la plante de gingembre, est la plante en croissance droiture et l'agglutination avec 30 cm à 1 m de hauteur . Ginger est généralement planté en bas à haut terres (zone tropicale et subtropicale) à 1500 m d'altitude. Selon Néerlandais Farmakope, Zingiber rhizome constituant le tubercule de Zingiber officinale contient 6% de matière médicinale souvent utilisée comme la formule de la médecine ou de la médecine officielle dans 23 pays. Selon la liste des priorités de l'OMS, le gingembre est la plante médicinale la plus fréquemment utilisée dans le monde Il existe trois types de gingembre populaires sur le marché:. Éléphants, jaunes et rouges gingembres. Elephant gingembre est le gingembre plus préféré dans le marché international. Sa forme est gros et son goût est pas trop chaud. La chair du rhizome est jaune au blanc. Le gingembre jaune est celui largement utilisé comme l'épice de cuisson, en particulier pour la consommation locale. Son arôme et le goût est suffisamment forte. Le rhizome est de taille moyen et jaune. Le gingembre rouge est celui fréquemment utilisé comme matériau de base d'herbe en raison de sa teneur en huile volatile haute et le goût le plus chaud. Le rhizome est petit et rouge avec la fibre supérieur à celui de l'ordinaire. Empiriquement, le gingembre se trouve potentiellement stimuler la glande digestion de sorte qu'il stimule l'appétit. L'huile de gingembre contenant gingérol empêche potentiellement et guérit des nausées et des vomissements. Le gingembre frais qui est finement broyé peut également être utilisé comme médicament externe pour guérir la douleur dans l'estomac. Plusieurs avantages de gingembre ont également été prouvé scientifiquement paGlobal Health Progress encourage les partenariats mondiaux sur l'accès à la santé Care