Le thé vert est considéré comme en cours d'utilisation en tant que médicament pendant au moins 4000 ans en Chine. On croit aussi que le thé vert diminue le taux de cholestérol en augmentant le bon cholestérol et diminuer le mauvais cholestérol. Le thé vert est riche en antioxydant appelé épigallocatéchine gallate (EGCG) .Il détruit les cellules cancéreuses et inhibe également la croissance des cellules cancéreuses. Même si les Français consomment alimentation riche en matières grasses, ils sont moins enclins à une crise cardiaque que les Américains.
De même, même si 75 pour cent des Japonais sont des fumeurs, ils sont moins touchés. Ceci est parce que l'EGCG est plus dans le thé vert utilisé par eux. Il agit comme un agent protecteur contre la mort prématurée d'une crise cardiaque et le cancer. Le thé vert a également détruit les bactéries, empêchant ainsi la carie dentaire. Les chercheurs ont également constaté que le thé vert aide même à la diète. Les feuilles de thé vert peuvent également être utilisés pour la cuisson. Les feuilles de restes peuvent être utilisés comme engrais pour les plantes de jardin pour mieux se développer.
L'ingrédient présent dans le thé vert est polyphénol. Il est l'antioxydant le plus efficace. Il est présent en quantité élevée dans le thé vert que dans le thé noir. La différence fondamentale entre le thé vert et d'autres thés oolong comme et le thé noir est que tandis que les seconds proviennent des feuilles de camellia usine de Simens, le thé vert est traité d'une manière différente. Feuilles de thé vert sont cuits à la vapeur qui empêche l'EGCG, un antioxydant de puissance, d'être oxydé.
En revanche, les feuilles noires et oolong sont fabriqués à partir de feuilles fermentées et ainsi EGCG est converti en d'autres composés, qui sont efficaces dans la prévention et la lutte contre diverses maladies. Les essais cliniques indiquent que le thé vert augmente les taux métaboliques et accélère l'oxydation des graisses. Le thé vert soulève également la thermogenèse (la vitesse à laquelle les calories sont brûlées) et donc augmente la dépense énergétique. Le thé vert augmente également l'endurance dans l'exercice.
Boire du thé vert a un tas d'avantages tels que la lutte contre contre le cancer, le diabète stabiliser, aidant à perdre du poids, ce qui ralentit le processus de vieillissement et d'aider la digestion. Le thé vert améliore également l'immunité de notre corps. Environ quatre tasses de thé vert chaque jour fournit de 3