La fleur de bourrache est le plus souvent de couleur bleue, mais de temps en temps des fleurs roses sont observés. Fleurs blanches peuvent également être cultivées. L'usine de bourrache a une croissance indéterminée, qui peut conduire à la propagation prolifique. Dans des climats plus doux, la bourrache va fleurir pour la plupart de l'année continuously.Borage a été souvent utilisé pour le vin de saveur bu par les anciens guerriers celtes avant d'aller au combat parce qu'il a tenu la réputation d'améliorer à la fois courage et la force.
Au Moyen-Age, les feuilles et les fleurs de la plante de bourrache ont été combinées avec du vin pour soulager la mélancolie. Le savant romain Pline croyait que cette plante était utile pour traiter la dépression et en soulevant les esprits. John Gerard, un herboriste du XVIe siècle, la pensée de bourrache comme une herbe de réconforter le coeur et augmenter plus joy.In à ses propriétés d'humeur stimuler, de bourrache est souvent utilisé pour traiter la bronchite. Ceci est en raison de son effet apaisant et sa capacité à réduire l'inflammation et détoxifier l'organisme.
La bourrache est connu pour aider à guérir les muqueuses de la bouche et de la gorge et de stimuler l'activité dans les reins et les glandes surrénales à débarrasser le corps des catarrh.Also, la bourrache est utile pour restaurer la vitalité lors de la récupération d'une maladie. Cette herbe est utile pour traiter les problèmes du système digestif et a été utilisé pour augmenter la quantité et la qualité de lait maternel. Bourrache a été traditionnellement cultivé à des fins culinaires et médicinales, mais aujourd'hui il est commercialement cultivé comme oléagineux.
L'huile de graine fournit une source souhaitée de GLA, pour lesquels la bourrache est la source de base de plante le plus connu. L'huile vierge de bourrache contient des acides gras essentiels, en particulier quand ils sont dans des concentrations avec de l'acide gamma-linolénique (GLA).