Ail Image Source a été utilisé à la fois comme nourriture et de médicaments pour des milliers d'années. L'usage médicinal d'abord enregistré d'ail est apparu il ya 3500 ans et a été déclaré dans le papyrus médicaux de l'Egypte ancienne. Il était aussi connu que les fossoyeurs français en début du 18ème siècle buvaient un mélange d'ail écrasée dans le vin pour les protéger de la peste qui a tué beaucoup de gens en Europe.
Transcriptions de soldats des deux guerres mondiales I et II survivant ont également révélé qu'ils ont été donnés pour éviter la gangrène de l'ail (décomposition des tissus du corps) et ils ont appliqué l'ail dans leurs plaies pour prévenir les infections.
enquêtes occidentaux sur l'ail et ses propriétés médicinales a commencé il ya 200 ans.
Les résultats de ces études suggèrent que l'ail peut aider à:
L'ail a également été utilisé pour traiter des affections comme les cors, verrues, les durillons, infections de l'oreille et d'autres maladies de la peau.
Plusieurs études cliniques sont continuellement menées afin de bien documenter les avantages pour la santé de l'ail. La plupart de ces études se concentrent sur les effets potentiels de l'ail dans la prévention des maladies cardio-vasculaires
Selon des études médicales, un apport quotidien moyen de 2 -. 4 grammes d'ail hachée (chaque gousse est d'environ 1 gramme) peut aider à diminuer les taux de cholestérol total et peut effectivement prévenir le développement de maladies cardiovasculaires.
Conflit de recherches sur l'ail.
Les fans de la médecine biologique rompu leurs cœurs quand Archives de interne Médecine a publié les résultats de l'étude (février 2007) dirigée par le Dr Christopher D. Gardner de l'Université de Stanford, qui a déclaré qu'il n'y a aucune preuve que l'ail ou l'ail frais suppléments peuvent réduire le taux de cholestérol.
L'étude qui a duré pendant six mois, randomisé 192 personnes ayant des niveaux de cholestérol modérément élevés et les a regroupés en groupes de traitement.
Il y avait un groupe qui a pris l'ail cru; D'autres ont en poudre supplément d'ail, et le supplém