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Information de base sur Turmeric

Informations de base à propos de curcuma

Nom scientifique: Curcuma longa

Le curcuma est de la famille du gingembre appelé Zingibéracées qui est une plante vivace à rhizome plante herbacée. Cette plante est originaire d'Asie du Sud, région tropicale du monde qui pousse dans des températures comprises entre entre 20 ° C et 30 ° C avec quantité considérable de précipitations

nomenclature et de la taxonomie de curcuma:.



  • Uni Plantae (plantes)

  • Phylum Magnoliophyta (plantes à fleurs)

  • Classe Liliopsida (monoctyledons)

  • Commander Zingiberales (gingembres, les bananes, oiseaux-of paradis, héliconias, costus, cannas, les plantes de prière, arrowroots, etc.)

  • Famille Zingiberaceae (famille de gingembre)

  • Genre Curcuma (Curcuma)

  • Espèces Curcuma longa (communément connu comme le curcuma)

    utilisations culinaires de curcuma

    poudre de curcuma est largement utilisé dans la cuisine d'Asie du Sud.

    Il est utilisé dans le célèbre curry et autres indienne, perse, thaï, des plats philippins et malais

    Les produits fabriqués à partir de curcuma:.

  • poudre de curry

  • les boissons en boîte

  • produits de boulangerie

  • produits laitiers

  • la crème glacée

  • yogourt

  • gâteaux jaunes

  • jus d'orange

  • > couleur de popcorn

  • bonbons biscuits

  • couleur pop de maïs

  • bonbons

  • glaçages de gâteaux

  • céréales

  • sauces

  • gélatine

  • additifs alimentaires

  • marinades et relish

  • colorant alimentaire

  • la moutarde, etc.


    Utilise dans la médecine populaire

    Le curcuma est utilisé comme agent antibactérien et antiseptique pour les coupures, les brûlures et les ecchymoses. Il est utilisé comme agent anti-inflammatoire et gastro-intestinal.

    Beauté et cosmétiques de curcuma

    Le curcuma est maintenant utilisé dans la fabrication des écrans solaires. Il est également utilisé pour embellir les cheveux et la peau /éclatante.

    Dying propriétés du curcuma

    Le curcuma est utilisé à Goa, en Inde pour teindre les vêtements comme des saris.


    utilisation de Jardinage du

    curcuma

    Le curcuma est utilisé pour repousser /dissuader les fourmis dans le jardin

    utilisations cérémonie de

    curcuma

    Le curcuma est utilisé pour diverses cérémo

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