Le poivre noir est un originaire de l'Inde. Il est l'un des épices ajoutées aux denrées alimentaires les plus courants. t a été utilisé comme épice dans les aliments depuis les temps préhistoriques. Le poivre noir est utilisé pour traiter et guérir la constipation, la diarrhée, les maux d'oreilles, la gangrène, les maladies cardiaques, hernie, l'indigestion, les piqûres d'insectes, l'insomnie, les douleurs articulaires, maladies du foie et du poumon, les coups de soleil, et toothaches.It est recommened que les gens qui ont décollées abdominale pas utiliser le poivre noir.
Le plus grand exportateur mondial de poivre noir est le Vietnam. D'autres producteurs sont l'Indonésie, l'Inde, le Brésil, le Sri Lanka, la Malaisie, la Thaïlande et la Chine.
Le poivre noir est cultivé dans un sol riche en matière organique. Les baies de la plante de poivre sont appelés grains de poivre. Le poivrier est une liane ligneuse. Il est un cep de vigne étendu qui pousse sur les arbres et les poteaux. Le poivre noir a changé le cours de l'histoire du monde en raison de la négociation et de l'exportation, il a conduit à la découverte de nombreuses routes maritimes.
Dans les temps anciens, il a été considéré comme une épice très cher. Il était une épice très précieux qui a été souvent utilisé à la place de l'argent ou la monnaie. Au Moyen Age, le poivre noir a été considéré comme un produit de luxe. Dans l'histoire, ont été très pepprcorns très prisés et désignés comme «l'or noir».
Le poivre noir est épicé et peut perdre la saveur de l'évaporation. Garder le poivre noir dans un récipient hermétique permettra de préserver le piquant. Poivre est l'épice la plus largement commercialisé dans le monde.
Il ya une Pepper échange international qui se trouve en Inde.