Ses extraits ont jusqu'à 300 fois la douceur du sucre et parce qu'il a un effet négligeable sur la glycémie et est connu pour améliorer la tolérance au glucose, il est un bien meilleur choix que les sucres artificiels comme l'aspartame, Nutrasweet, égalité, Splenda, sucralose, pour les gens qui sont dans la plupart des diabetic.Stevia formes, autres que les formes amplifiées blancs, donne une énergie longtemps, même et travaille dans le corps comme un glucide complexe.
Il est important de noter que la plupart des extraits, sont traitées avec de l'alcool et ne pas garder les propriétés des plantes intactes; il est donc important de prêter une attention particulière à la façon dont la stevia vous pouvez utiliser est processed.If vous êtes un boulanger et demandez ce que vous pouvez utiliser comme un édulcorant qui est une alternative plus saine, alors Rapadura ou Sucanat sont de bons choix. Ils sont à la fois des sucres naturels qui ont un grand nombre de minéraux, de vitamines et de valeur nutritive encore intact.2.
Rapadura Rapadura est un jus de canne à sucre séchées qui est commun dans les pays d'Amérique latine, qui vient sous la forme d'une brique. Il est l'écru, édulcorant non raffiné parfait pour l'utiliser à la place de sucres raffinés. Et le traitement unique de Rapadura lui donne un doux caramel saveur de ce qui est génial pour la cuisson et édulcorants alimentaires et drinks.3. Sucanut Sucanut est un sucre de canne non raffiné que, contrairement au sucre blanc, est un sucre de canne séché pur, conserve sa teneur en mélasse.
De tous les grands sucres dérivés de la canne à sucre, Sucanut classe au premier rang en valeur nutritive; bien que, comme avec la plupart des sucres, il est pas une source importante de tout élément nutritif dehors de carbohydrate.4. Nectar d'Agave Enfin, il ya le nectar d'agave, un édulcorant qui agit comme un glucide complexe au lieu d'un simple. Il est dérivé d'une plante et en raison de sa teneur e