importance culturelle de
Pain de pain est un besoin fondamental que l'humanité a rejoint assimiler avec le bien-être et de la nourriture en général. "Donne-nous aujourd'hui notre pain quotidien» prient les catholiques. Le mot «compagnon» vient du français (Moyen Anglais compaignyon , du vieux français compaignon ) et signifie littéralement " viennent, avec du pain ." -Comment Significative est-ce? (grâce au lecteur commentaire. ) Le pain est ce qui nous unit tous, mais nous divise également. Tout au long de l'histoire, le pain blanc était le privilège des riches. Le plus pauvre de la table, il a été signifié au plus grossier et plus sombre le pain. En ce sens, le pain fourni un baromètre de la façon dont quelqu'un faisait financièrement. Il faut attendre le 20ème siècle que la tendance inversée. Maintenant, blanc, pain blanchie est considéré comme la nourriture des niveaux sans culture ou sans de la société, tandis que les plus élevés, les plus instruits ont plus sombres, les pains à grains entiers. Alors quelle est la grosse affaire sur ces grains entiers? Les grains entiers sont les grains de céréales entières: Bran ( couche externe ), l'endosperme ( au milieu), et le germe ( couche intérieure, riche en nutriments). Les grains raffinés ont perdu leur son et le germe par fraisage. Cela donne au produit final une durée de vie plus longue et une texture plus lisse. Mais le processus de raffinage enlève également la farine de fibres sain, la vitamine-B et de fer. Image via Les grains entiers de Wikipédia contiennent des vitamines, minéraux et antioxydants. Ceux-ci à leur tour nous aider à protéger contre de nombreuses maladies évitables telles que le diabète de type 2, les maladies cardiaques, accidents vasculaires cérébraux, certains cancers et problèmes gastro-intestinaux. Avant de vous précipiter au magasin à la recherche de ce miracle alimentaire, rappelez-vous que le blé entier ne signifie pas grains entiers :. -LET L'acheteur prenne garde En Amérique du Nord, nous avons besoin de lire vraiment le paquet avant d'acheter quoi que ce soit. Il est également sage de consommer des produits fabriqués d'une variété de farines ( grains entiers, bien sûr ) comme le seigle, l'épeautre et l Grains entiers et du pain?
caveat emptor
Description de la plupart Mrsa commune Symptoms