Les pommes de terre sont la quatrième culture vivrière au monde, après le blé, le riz et le maïs. Le mot pomme de terre peut se référer à la plante elle-même ainsi que le tubercule comestible. La Chine est le plus grand des mondes patate pays producteur. Sur le plan nutritionnel, la pomme de terre est surtout connu pour ses hydrates de carbone.
Le mot anglais vient de la pomme de terre patata espagnol. Aux États-Unis les pommes de terre sont parfois désignés comme les pommes de terre ou les pommes de terre irlandaises Blanc, pour les distinguer des patates douces.
La pomme de terre originaire de la région du sud du Pérou. La pomme de terre contient des vitamines et des minéraux qui ont été identifiés comme essentiels à la nutrition humaine. Sur le plan nutritionnel, la pomme de terre est surtout connu pour sa teneur en glucides (environ 26 grammes dans une pomme de terre moyenne). Ici, je vais vous partager les simples et faciles galettes de pommes de terre en purée recipe.
Ingredients: - 2 tasses de purée de pommes de terre - 1 oignon haché - 1 cuillère à soupe de poudre de piment rouge - 1 oeuf battu (facultatif) - 1/4 tasse de farine - sel maida à goût - l'huile végétale - pincée de curcuma powderPreparation: 1) les pommes de terre bouillies, peler et purée eux. 2) Mélanger tous les ingrédients sauf la farine et l'huile dans un bol. 3) Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen. 4) Faire des boules de taille moyenne et légèrement aplatissez-les sur votre paume pour faire des galettes.
5) Tremper les galettes dans une farine par un et faire cuire jusqu'à ce que doré de chaque côté. 6) Servir les galettes de pommes de terre chaudes avec thé ou café et du ketchup ou de la sauce chaude.