Donc, l'excès de graisse est d'aucune utilité pour le corps. En limitant la graisse, vous ferez un saut quantique dans votre course contre toutes les maladies graves, en particulier parce qu'il va donner à votre système immunitaire d'un énorme coup de pouce. Lorsqu'ils sont confrontés à un choix, choisissez toujours un poly ou mono gras insaturés sur une graisse saturée à chaque fois. Ne permettez jamais à plus de 20 25 pour cent de votre apport calorique total des graisses.
Si votre alimentation est d'environ 2000 calories par jour, veiller à ce que seulement 400 500 calories sont à partir de poly et mono graisses insaturées. En moyenne, il ya 9 calories par gramme de matières grasses par rapport à 4 calories dans un gramme de céréales et de légumes, dans ce cas votre alimentation ne doit pas dépasser 50 grammes de matières grasses. Ne jamais dépasser 4 pour cent de gras saturés dans votre alimentation, si elle ne peut pas être entièrement évités.