Tim Byers, de l'Université du Colorado à Denver, a déclaré que même si l'estimation évitable de cancer est très complexe et implique de faire certaines hypothèses, les chiffres du rapport sont aussi bon une estimation que possible sur le nombre de cas qui pourraient être évités par une alimentation saine , une activité physique régulière et le maintien d'une bonne santé weight.
At l'AICR (American Institute for Cancer Research) Conférence 2008, 400 personnes ont assisté et participé à des sujets de prévention tels que: les risques et les avantages de suppléments diététiques spécifiques potentiels, comment l'évolution activité de manger et physique peut affecter la survie au cancer et les moyens efficaces pour amener les gens à adopter des comportements sains et de s'y tenir. Certains nutriments présents dans les aliments qui peuvent changer la façon dont les gènes fonctionnent d'une personne pour influencer le risque de cancer étaient également discussed.
The AICR exhorte les gens à manger un régime alimentaire sain qui comprend une grande variété de légumes, fruits, grains entiers et les haricots. Ici, vous pourrez également obtenir vos nutriments, de fibres et de lutte contre le cancer phytochemicals.The prévention du cancer avantages trouvés dans les légumes crucifères comme le brocoli, le chou et le bok choy sont bien connus.
Légumes Allium comme oignon, l'ail, les échalotes, les oignons verts et la ciboulette contiennent des composés soufrés appelés organosulfures qui sont vantés pour fournir la santé du cœur, en stimulant l'immunité, conjurer l'infection et la désactivation des agents cancérigènes. Selon la recherche, ce composé semble également aider à empêcher les cellules de mutation et les tumeurs de se former. En général, les aliments de l'inflammation de diminution de la famille Allium et protègent contre l'estomac et le cancer colorectal cancers.Robert S. Chapkin, Ph.D.
, a présenté les données de conférence décrivant comment oméga-3 acides gras peuvent prévenir les tumeurs du côlon. Dans un premier temps, ont été liés les acides gras oméga 3, des acides gras dans les poissons à un risque moindre de maladie cardiaque. Maintenant, la rech