Une réaction du système immunitaire du corps à certains aliments qui peuvent causer quoi que ce soit d'éruptions cutanées et la diarrhée à des problèmes breathing.The coupables les plus communs sont les œufs, le lait, le poisson, les graines de soja, blé, arachides et autres noix. Dans la plus aiguë des cas, les allergies alimentaires peuvent conduire à une maladie rare appelée anaphylaxie qui est la forme la plus grave de réaction allergique et est potentiellement mortelle
Symptômes -.
L'asthme, de la diarrhée, urticaire, gonflement des zones de la peau, des vomissements, de l'eczéma, écoulement nasal
Comment traiter à la maison -. éviter les aliments incriminés. Si vous avez un enfant avec une allergie à l'arachide, il peut être très difficile à faire car il est souvent un ingrédient caché dans d'autres aliments comme les biscuits, chocolats, pains et gâteaux. Soyez vigilant. Vous aurez besoin de lire les étiquettes des aliments très attentivement. Tenir un journal alimentaire pour vérifier les modèles de symptômes d'allergie.
Pour trouver la cause de l'allergie, consultez votre médecin qui peut recommander que vous voyez un spécialiste des allergies. Des tests sanguins de la peau et piquer les essais peuvent être effectués. Votre enfant aura besoin de savoir que seulement de petites quantités de certains aliments peuvent rendre très malade. Scolaires, les parents et les soignants doivent être informés et ils auront également besoin d'être aussi vigilant que vous.
La plupart des supermarchés de stock de produits laitiers libre, sans blé, sans gluten, produits sans levure et sans lactose comme des alternatives aux aliments ordinaires
adrénaline injectable peut être nécessaire pour l'anaphylaxie -. Il fonctionne très rapidement pour inverser l'effet de l'anaphylaxie. Ceci est habituellement donnée en utilisant un EpiPen ou EpiPen junior qui est un stylo auto-injection pré-chargé contenant une dose exacte d'adrénaline.
Le port d'un bracelet d'identification MedicAlert ou une chaîne est une excellente idée
Quand consulter votre médecin -.. Si vous pensez que votre enfant est allergique que vous aurez besoin d'un diagnostic et des conseils sur la façon de gérer
Alternatives /substituts
Pain (blé) -. Rye, de soja ou sans blé à pain
Lait -.
Lait de soja, laits sans lactose faible en gras ou du lait de riz
Pasta - sans gluten pâtes ou ajouter une sauce délic