Wintergreen baies sont utilisés comme un médicament. Amérindiens fait thé à partir des feuilles de l'arbuste de thé des bois pour traiter les symptômes rhumatismales. Ils ont également utilisé ce thé pour la fièvre, des maux de gorge, et la douleur. Wintergreen feuilles ont souvent été utilisés comme un substitut pour le thé. Aujourd'hui, en Amérique, de nombreux produits comprennent arôme gaulthérie comme la gomme, des bonbons, du tabac, du dentifrice, rince-bouche et. Wintergreen huile peut être extraite à partir des feuilles de la plante de thé des bois.
L'huile est jaune ou rose et très aromatique avec un parfum boisé sucré. L'huile peut être utilisé topique pour les muscles et les douleurs articulaires. Il est également utilisé pour traiter l'arthrite, l'obésité, les maux de tête, les maladies cardiaques, l'inflammation, la goutte, les ulcères, l'eczéma, la circulation, l'œdème, des os cassés et des contusions. Wintergreen est également ajouté au parfum. Lorsque vous utilisez une herbe pour vertus médicinales, s'il vous plaît demander l'avis d'un médecin ou un herboriste.
Il existe différentes espèces de Wintergreen.
L'un est appelé Wintergreen Wintergreen alpin ou épicée alpin. Il est originaire de la Californie et du Colorado. Ce type de thé des bois pousse dans les forêts de montagne. Il a des fleurs en forme de cloches qui sont blanc ou rose. Wintergreen américaine est cultivé dans l'Alabama. Il est aussi appelé boxberry, alisier, ou teaberry Orient. Le fruit de cette plante sont comestibles et il a une saveur de menthe. Les feuilles sont utilisées dans la fabrication de tisanes. Nourriture préférée d'un tamia est l'arbuste de thé des bois.
Autres animaux qui mangent les arbustes sont Wintergreen cerf, le dindon sauvage, l'ours noir, et le renard roux. Ils aiment aussi le goût de cette plante merveilleuse.