Le candlenut pousse sur un arbre à fleurs qui a des feuilles vert pâle. L'écrou contient une graine à l'intérieur qui a une très forte teneur en huile. Il peut être utilisé comme une bougie. Voilà comment le candlenut a obtenu son nom. Le candlenut est populaire dans les plats indonésiens et malais. Il est utilisé pour faire une sauce que l'on mange plus de légumes et du riz. Le candlenut est un goût très amer. L'écrou est modérément toxique si mangé cru. À Hawaii, ces écrous sont fabriqués en une pâte avec du sel.
Parties de la plante de bancoulier ont été utilisés dans la médecine traditionnelle. L'huile de cet écrou est parfois utilisé comme un laxatif, simular huile de ricin. L'huile de bancoulier est également utilisé comme traitement d'huile chaude pour les cheveux. Au Japon, l'écorce de cet arbre est utilisé pour traiter les tumeurs. En Malaisie, les feuilles de la plante sont bouillies pour le thé pour traiter les maux de tête, de la fièvre, des ulcères, la gonorrhée et des articulations enflées.
A Hawaï, les fleurs et la sève de l'arbre est utilisé pour traiter les problèmes al oraux chez les enfants.
À Hawaii, l'huile de l'écrou est burnedto fournir de la lumière simular à une bougie. Cette huile peut brûler pendant 15 minutes et est souvent utilisé comme une mesure du temps. Les noix sont carbonisés et transformés en une encre qui est utilisée pour les tatouages. L'huile est également utilisée comme un vernis. Colorant rouge-brun est fabriqué à partir de l'écorce de l'arbre. L'huile de la candlenut est utilisé pour aider à préserver des filets de pêche.
Le tronc de l'arbre de bancoulier est utilisé pour fabriquer des canots. Le bancoulier est l'arbre officiel de l'Etat d'Hawaï. Dans certaines parties du monde, ces écrous sont fabriqués en une pâte et utilisés comme savon ou du shampoing. Lorsqu'il est cultivé cet arbre est connu pour produire jusqu'à 180 livres de noix. L'arbre est un symbole des Lumières, de la paix, et de la protection.