Tous les grains sont bons pour la santé, mais le quinoa est le seul grain de super autant que les experts sont concernés. Quinoa, traduit «grain mère» est en effet la mère de tous les grains comme il emballe plus d'un coup de poing à un autre grain là-bas avec ses nombreux bienfaits pour la santé.
Le quinoa est une des meilleures sources de grains de protéines, protéine qui contient les neuf acides aminés que le corps doit obtenir à partir de viandes disent les experts.
Pour cette raison, le quinoa est une céréale de choix pour les végétariens qui ne reçoivent pas de protéines de viande ou de toute personne ayant des difficultés à obtenir suffisamment de protéines. Une demi-tasse de quinoa contient 5 milligrammes de protéines ou de 10% de la valeur quotidienne recommandée.
Un autre avantage de la santé du quinoa est qu'il peut être bénéfique pour les personnes intolérantes au gluten. Signifie l'intolérance gluten que les personnes ne sont pas en mesure de manger du blé ou des grains parce qu'ils ont une hypersensibilité à eux.
Mais avec le quinoa, la recherche suggère que le grain de super peut être consommé par des personnes avec l'intolérance au gluten, sans crainte d'une réaction allergique.
Le quinoa a également l'avantage de santé de prévenir le cancer et les maladies cardiaques. La teneur élevée en fibres de quinoa en fait l'un des meilleurs grains contre le cancer du côlon et les maladies cardiaques. Non seulement cela, mais le quinoa est aussi un grain idéal pour le cœur car il contient une bonne dose de magnésium qui aide à protéger le coeur.
Une demi-tasse de quinoa cuit contient 90 mg de magnésium ou 22% de la valeur quotidienne recommandée.
Un autre avantage de la santé du quinoa est qu'il permet de réguler la pression artérielle et la circulation. Avec le magnésium trouvé dans le quinoa, la riboflavine nutriments contribue également à réguler le système cardiovasculaire. Magnésium et de riboflavine travailler ensemble pour abaisser la tension artérielle, assurer la coagulation normale du sang et protègent le coeur de l'usure.
Si vous souffrez d'anémie ou sentez fatigué dans votre corps en permanence, vous pouvez juste vouloir Ajouter le quinoa à votre alimentation. Une demi-tasse de quinoa cuit contient 4 milligrammes de fer, 40% de la valeur quotidienne recommandée pour les hommes et 27% de la valeur quotidienne recommandée pour les femmes. Comparez cela avec la quantité exacte de riz brun, q