Barley a une étonnante variété de vitamines et de minéraux. À peine 12 à 14 pouces de hauteur, l'herbe d'orge est emballé avec tous les nutriments d'un corps humain a besoin. Certains des vitamines en vert herbe d'orge sont cinq vitamines B, dont la vitamine B12. Il contient aussi de l'acide folique, acide pantothénique, B1, B2, B6, bêta-carotène, et C et E. Et les analyses de laboratoire récente sur le vert d'herbe d'orge a retrouver les vestiges de plus de 70 minéraux, dont le calcium, le fer, le magnésium, et phosphorus.Barley herbe contient aussi de la chlorophylle.
La chlorophylle a été étudiée comme un comme un stimulateur de la croissance des tissus, et en tant que stimulateur de globules rouges et le pigment rouge du sang. La chlorophylle a également été trouvé bénéfique dans le traitement de l'oxalate de calcium maladie de la pierre, et comme accélérateur dans la cicatrisation des plaies. Chlorophylle et d'autres nutriments essentiels trouvés dans l'herbe d'orge agir ensemble pour détoxifier le corps des toxines destructrices telles que les métaux lourds et les polluants que nous digérer tous les jours.
La chlorophylle a également anti-inflammatoire herbe properties.Barley contient de nombreuses enzymes différentes qui sont les régulateurs nécessaires du corps, sans eux nos cellules ne pourraient pas fonctionner et nous périrait. L'herbe d'orge a l'un des niveaux les plus élevés de l'enzyme naturelles SOD (superoxyde dismutase), qui est un puissant antioxydant qui protège les cellules contre les radicaux libres toxiques, pensé pour être un principal coupable dans aging.
Green herbe d'orge est également dit d'avoir une haute alcalinisation effet, car il contient des minéraux tampons telles que le sodium, le potassium, le calcium et le magnésium. Le jour alimentation moderne d'aliments transformés produit environnement acide prolongée dans le corps qui peut endommager les os, augmenter la pression