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Les allergies alimentaires et Fatalities

Chaque année, des millions de personnes dans le monde sont touchés par les allergies à certains aliments. On estime que, dans la seule Amérique, plus de 11 millions de personnes souffrent de potentiellement mortelles allergies alimentaires. Il est estimé que plus de 200 personnes meurent chaque année de réactions allergiques aux aliments aux États-Unis. En outre, il ya environ 30 000 visites aux salles d'urgence chaque année qui sont attribués à des allergies alimentaires. Ces chiffres sont étonnants, pour dire le moins.


Il ya eu beaucoup de discussions dans la presse populaire de la fin, en ce qui concerne les allergies alimentaires. En fait, la Maison Blanche a récemment désigné une Journée nationale de l'anaphylaxie à sensibiliser le public sur les dangers de certains types d'aliments. L'anaphylaxie est un terme utilisé pour décrire les réactions allergiques extrêmes qui ont le potentiel de causer la mort.

L'élément le plus troublant des allergies alimentaires est qu'ils sont avant-impossible à diagnostiquer.

Plus souvent qu'autrement, un individu ne se rendent pas compte qu'ils ont une allergie alimentaire jusqu'à ce qu'ils éprouvent une réaction. À ce moment, il est trop tard pour envisager des mesures préventives. La partie la plus effrayante est qu'il n'y a littéralement aucun moyen de déterminer la gravité de la réaction pourrait être, de sorte que le plus grand soin et la considération doit être prise lorsqu'ils traitent avec une réaction allergique.

Certains des aliments les plus communes que les gens sont allergiques à contenir des noix (arachides, noix, etc.

), les crustacés (homard, crevette, crabe, etc.), les œufs et les produits laitiers (lait, crème, etc.). Maintenant, prenez un moment pour considérer combien aliments préparés contiennent un ou plusieurs des ingrédients ci-dessus. Pour ceux qui souffrent d'allergies alimentaires intenses, chaque repas est comme jouer à un jeu de hasard.

Il ya quelques façons de protéger soi-même d'avoir une réaction allergique. La meilleure stratégie est simplement de se préparer au pire.

Vous avez certainement d'être conscient de ce que vous mangez, mais aussi de l'environnement dans lequel l'aliment a été préparé. Dans le cas d'un individu souffrant d'allergies aux arachides, de simples traces de l'écrou peuvent causer comme menaçant la maladie. Si vous êtes au restaurant, assurez-vous d'informer le restaurant de toute allergie vous souffrez de. Dans la cuisine, des précautions supplé

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