Au niveau supérieur alcool déprime le fonctionnement du cerveau, l'inhibition de l'un des neurotransmetteurs excitateurs du cerveau, le glutamate, qui à son tour ralentit l'activité dans certaines parties du cerveau, (Koob, Mason, et al, 2002).
< p> L'inhibition de glutamate dans le cerveau altère organismes capacité à apprendre et affecte les centres cérébraux supérieurs, altérer le jugement et d'autres processus rationnels qui abaisse aussi la maîtrise de soi. Comme baisse de retenue pour un comportement, une personne peut se livrer à la satisfaction des pulsions habituellement tenu en échec.
uncordination moteur devient apparente et la discrimination du buveur et la perception du froid, la douleur et autres malaises sont émoussés.
La plupart des Etats d'Amérique considèrent quelconque dont la teneur en alcool est de 0,08% en état d'ébriété et juridiquement interdit de conduire.
A 0,08% intoxication, la coordination musculaire, de la parole et la vision sont altérées et processus de pensée confuse. L'alcool altère le jugement aussi provoquer une personne à méconnaître leur condition. Voilà comment les gens qui sont en état d'ébriété fin par faire des choses folles comme conduire quand il est dangereux de le faire.
Au moment où le niveau d'intoxication d'une personne atteint 0,5% de la totalité du solde de neurones est bouleversé et l'individu peut passer dehors. L'acte de passer à des actes comme un dispositif de sécurité parce que essayer de se concentrer quand ivre 0,55% est généralement mortelle pour la personne.
La quantité d'alcool concentré dans les fluides corporels, et pas la quantité consommée détermine intoxication.
Il faut noter que les femmes métabolisent l'alcool moins efficacement que les hommes et, par conséquent devenir ivre sur la moindre quantité d'alcool que les hommes.
Haute consommation de graisses animales associées au risque de cancer du côlon, Study