Les canneberges sont de petites baies pourpres qui sont de la même famille que le bleuet, Buckberry, myrtilles et airelles. Ils sont principalement récoltées en Octobre et Septembre, mais en raison de leur rusticité, ils peuvent aussi être récoltées en Décembre. Ils se développent principalement dans l'hémisphère nord du Canada, des États-Unis, et en Europe
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La Bush
Les baies poussent sur les vignes basses de suivi qui couvrent le sol et peuvent se développer aussi longtemps que 2 mètres.
Dans la deuxième ou troisième année, la plante produit de petites branches verticales qui ne sont aussi élevées que 5 à 7,5 cm, ce qui est où la plupart des baies cultivés sur.
Les Baies
Lorsque les canneberges commencent d'abord à croître, ils sont de couleur blanche, cependant, car ils commencent à mûrir, ils se transforment en un beau rouge pulpeuse, et contiennent une petite fosse dans le centre.
Il existe différentes variétés telles que le début de noir, qui a une couleur rouge profond, et Howes, qui est aussi de couleur rouge.
Stevens est une autre variété qui est également rouge, mais elle est un peu plus grande baie. Et puis il ya Ben Lear qui est aussi une baie plus grande, mais il a une couleur bourgogne à elle.
Le Goût
Le goût de la canneberge peut être assez amer ou acide, surtout quand ils ne sont pas complètement mûris. Mais, même à pleine maturité du goût acidulé peut-être trop pour la plupart à consommer frais de la vigne. Cependant, ceci est la meilleure façon de les consommer, comme tous leurs nutriments sont encore intacts de sorte que vous pouvez obtenir plus d'avantages.
Si vous ne souhaitez pas les canneberges par eux-mêmes, alors vous pouvez les ajouter avec vos smoothies, ou de jus pour vous aider à éviter l'amertume, mais en gardant les bénéfices qu'ils ont à offrir fraîchement pressé.
Avantages santé
Il ya de nombreux avantages pour la santé qui ont été découverts au cours des siècles qui ne sera pas seulement aider à améliorer votre santé physique, mais votre santé mentale ainsi.
Certains de ces maladies ou affections qui ont été aidés par les canneberges sont des infections des voies urinaires, des calculs rénaux, l'hypertension artérielle, taux élevé de cholestérol, les maladies cardiaques, le cancer, les fièvres, rhumes et la grippe. Certaines affections cutanées comme l'eczéma, l'acné, le psoriasis et la peau plaies ont également été aidé