l'autre. Le seul caractère commun partagé par eux est leur solubilité dans l'eau. La plupart de ces vitamines sont facilement excrétés dans l'urine et ils ne sont pas toxiques pour l'organisme. Des vitamines solubles dans l'eau ne sont pas stockées dans le corps en grandes quantités. Pour cette raison, ils doivent être fournis en continu dans le régime alimentaire. L'eau vitamines solubles dans le formulaire CO enzymes qui participent à une variété de réactions biochimiques, soit liés à la production d'énergie ou de l'hématopoïèse.
